【150g】GUATEMALA TODOS SANTOS CUCHUMATAN BOURBON- FULLY WASHED

グアテマラの有名な産地であるウエウエテナンゴ州のコーヒーをご紹介します。

トドス・サントス・クチュマタンというこの高地エリアでは、現代では希少になりつつある伝統的な方法での果肉除去、発酵、乾燥を行っています。今回ご紹介するのは、この地域で収穫されたブルボン種のみをセレクトしてつくった特別なロットです。

アプリコットのような果実感に加え、ドライフルーツを思わせる優しい甘さと明るい酸質が印象的なコーヒーです。低温度帯ではカカオの風味の感じられるます。

最後の一口まで続く飲み心地の良さをぜひ体験していただきたいです。